不用油的薯片，好吃

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自由骑士111
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今天教大家如何自制薯片，以后随时想吃便自己做，不用油炸且没有防腐剂，好吃又健康。

烤薯片的用料

土豆 2个 盐 适量
孜然粉 适量

烤薯片的做法

不用油的薯片，好吃的做法图解1

步骤1

将土豆洗干净并刮去皮
不用油的薯片，好吃的做法图解2

步骤2

将洗好的土豆 切成薄片，可尽量薄一点，因为越薄越脆（不会切薄的可用刮皮刀刮成薄片）
不用油的薯片，好吃的做法图解3

步骤3

为了除去淀粉，将切好的土豆浸泡5分钟左右，水中加适量的盐增加些咸味
不用油的薯片，好吃的做法图解4

步骤4

然土豆片泡好后需将水分擦干，记得一定要擦干，不然不容易烤脆
不用油的薯片，好吃的做法图解5

步骤5

将烤盘垫上锡纸，并在锡纸上刷一层油，以防烤制过程中土豆沾到烤盘上
不用油的薯片，好吃的做法图解6

步骤6

将擦干的土豆片排列在烤盘上
不用油的薯片，好吃的做法图解7

步骤7

将烤箱预热十分钟，上下火中层160度烤10分钟（不同功率可能时间不同，烤时注意观察，不要看糊了）
不用油的薯片，好吃的做法图解8

步骤8

大概十分钟后将烤盘取出，将土豆片翻面并撒上孜然粉或者其他口味调味料，将烤箱调成150度再烤5分钟（烤的过程中注意观察，有点薄一些的土豆会先脆，可先行取出）
不用油的薯片，好吃的做法图解9

步骤9

烤的时候只要细心加耐心，最后烤出的薯片绝对又香又脆
不用油的薯片，好吃的做法图解10

步骤10

全部烤完就可以尽情享用啦！（也可以考完后再加入任何喜欢的调料调味哦）

烤薯片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

©本菜谱的做法由 自由骑士111 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 二人世界 一人食 晚餐 午餐

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