醋溜丸子

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新的一年开始了，很多漂流在外的人最渴望的便是在这重要的时刻与家人共聚一堂。 “团团圆圆”便是对这一刻最贴切的诠释。 醋溜丸子作为年夜菜，象征陪伴，象征着团圆。愿大家在新的一年阖家欢乐！吉祥如意！

醋溜丸子的用料

葱 适量 姜 适量
生抽 1勺 米醋 3勺
食用油 适量 清水 适量
白糖 3勺 鱼丸 若干
西兰花 一颗 胡萝卜 一根

醋溜丸子的做法

醋溜丸子的做法图解1

步骤1

西兰花、胡萝卜切小块
醋溜丸子的做法图解2

步骤2

焯水断生
醋溜丸子的做法图解3

步骤3

我购买了2包鱼丸，当然自己动手做丸子最好啦
醋溜丸子的做法图解4

步骤4

鱼丸锅中煮熟
醋溜丸子的做法图解5

步骤5

锅内加入少许油，加入蒜末煸炒出味，加入煮熟的鱼丸和胡萝卜
醋溜丸子的做法图解6

步骤6

加入米醋，白糖，生抽。加入芡粉收汁
醋溜丸子的做法图解7

步骤7

装盘即可

醋溜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

©本菜谱的做法由 还你漂漂拳 编写，未经授权不得转载

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