【肉皮冻】平民美容佳品

精品
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自制肉皮冻的用料

猪肉皮 200g 2段
3片 料酒 5g
3g 陈皮 1块儿
生抽 3g 八角 1颗

自制肉皮冻的做法

【肉皮冻】平民美容佳品的做法图解1

步骤1

先将肉皮洗净,刮去内层油脂;
【肉皮冻】平民美容佳品的做法图解2

步骤2

锅中放入适量的水,放入刮好的肉皮,加入料酒,大火煮约1分钟;
【肉皮冻】平民美容佳品的做法图解3

步骤3

煮好的肉皮捞出,切细条状;
【肉皮冻】平民美容佳品的做法图解4

步骤4

再备齐其他所需食材;
【肉皮冻】平民美容佳品的做法图解5

步骤5

打开美的电饭煲,将所需食材,全部放入;
【肉皮冻】平民美容佳品的做法图解6

步骤6

加入适量的水;
【肉皮冻】平民美容佳品的做法图解7

步骤7

盖上电饭煲启动粥/汤程序;
【肉皮冻】平民美容佳品的做法图解8

步骤8

待电饭煲停止工作后,打开盖子,用漏勺捞出调味,并调入盐;
【肉皮冻】平民美容佳品的做法图解9

步骤9

煮好的猪皮,连汤全部倒入保鲜盒中,待温度降下来后,放入冰箱冷藏3个小时;最后切块,调入喜欢的汁水即可。

自制肉皮冻的烹饪技巧


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创建时间:2017-01-03

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