萝卜丸子

6.6万 浏览 405 收藏
收藏
Aimee云
Aimee云
＋ 关注

都说冬吃萝卜夏吃姜，而萝卜的做法也有很多，今天我们就来制作一道我们客家特色菜，萝卜猪肉丸子，简单又美味

萝卜丸子的用料

白萝卜 1根 肥瘦肉馅 300g
味极鲜 一小勺勺 胡椒粉 1茶匙
红薯粉 1大勺 盐 2茶匙
老抽 一小勺 芹菜叶 少量

萝卜丸子的做法

萝卜丸子的做法图解1

步骤1

用切丝的工具把萝卜切成丝，然后放点盐用手抓几下腌一下
萝卜丸子的做法图解2

步骤2

把肉切碎，萝卜拧干水，放红薯粉，加点盐，加点老抽，加点生抽，加点胡椒粉，一起搅拌，红薯粉放到能成团就可以了，不要太多，不然吃起来全身粉，就不好吃了
萝卜丸子的做法图解3

步骤3

搅拌均匀的样子
萝卜丸子的做法图解4

步骤4

热油，做出一个个丸子放在锅里煎一下，这样吃起来更香，也可以不用煎，直接蒸，但我更喜欢这种做法，煎到两面微黄，之后加点水焖熟，加点芹菜叶和葱花就可以出锅了
萝卜丸子的做法图解5

步骤5

成品，还有一种就是煎完之后不用放水，直接隔水蒸熟，吃起来也很好吃哦

萝卜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-03

©本菜谱的做法由 Aimee云 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 下饭菜

萝卜丸子的其他做法更多

上传我做的这道菜

萝卜丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 萝卜丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 萝卜丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活