红树莓酱

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红树莓，给我的感觉就是酸，牙齿发软～而且也很快烂，所以突发奇想，将它做成果酱～但急冻过后，用来装饰，可漂亮了～和吐司面包，沙拉啊，蛋糕卷，可配了～

红树莓酱的用料

红树莓 210g 糖 50g
柠檬汁 30ml

红树莓酱的做法

红树莓酱的做法图解1

步骤1

材料大合照！先将红树莓用水冲洗干净，沥干水分
红树莓酱的做法图解2

步骤2

将柠檬对切开
红树莓酱的做法图解3

步骤3

放入挤柠檬汁模具中，挤出汁
红树莓酱的做法图解4

步骤4

大概挤了50ml，待用
红树莓酱的做法图解5

步骤5

先将红树莓榨烂，尽量榨细点
红树莓酱的做法图解6

步骤6

然后倒入锅中，最好是用不粘锅，不粘
红树莓酱的做法图解7

步骤7

再加入粘，开起大火煮
红树莓酱的做法图解8

步骤8

大火煮至冒泡后，拧小火，边刮边煮，以免焦了！我不知道小火后煮了多少分钟，反正看到开始粘稠，就加入30g柠檬汁
红树莓酱的做法图解9

步骤9

200多g红树莓，熬起酱来，会比较少，但也没关系，一下做得多，也吃不完呢
红树莓酱的做法图解10

步骤10

待凉了，装进已经消毒过的瓶子
红树莓酱的做法图解11

步骤11

今天早上就搭配的吐司，刚好^_^

红树莓酱的烹饪技巧

建议一定要用不粘锅，不然会粘底哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-06

©本菜谱的做法由 与美与食共进 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 甜 电饭煲 一家三口 一人食

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