椰奶水果冻

精品
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椰奶水果冻的用料

果珍粉 2茶匙 江门白凉粉(速食粉) 3茶匙
椰树牌椰子汁 245ml 500ml
枸杞子 适量

椰奶水果冻的做法

椰奶水果冻的做法图解1

步骤1

广东江门速食白凉粉的粉末3茶匙用100ml冷水调开,与2茶匙果珍搅拌均匀;橙子两个对半切开,挖去橙肉将橙汁挤在调好的果珍里面;橙子皮做容器用。
椰奶水果冻的做法图解2

步骤2

另外取1茶匙玉米淀粉用少许水调匀;
椰奶水果冻的做法图解3

步骤3

锅里放500ml水烧开,倒入调开的果珍凉粉汁不停搅拌,直到再次沸腾,加入调好的水淀粉搅拌一下,关火。
椰奶水果冻的做法图解4

步骤4

将煮好的果珍水倒入橙子皮中(或者平底的模具里)。冷却后放入冰箱冷藏2-3小时,就成了果冻,取出果冻,将橙子皮切开装盘。
椰奶水果冻的做法图解5

步骤5

用心形模具压出果冻,其余果冻切块摆盘,加入椰子汁即成。
椰奶水果冻的做法图解6

步骤6

貌似橙子的水果冻,清爽QQ,椰香美味!超级简单哦。

椰奶水果冻的烹饪技巧

如果没有白凉粉粉,可以用果冻粉或者琼脂、吉利片(鱼胶粉)、食用明胶来代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-18

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