奶油金枪鱼培根意面

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从加拿大旅游回来,剩了一些罐头,特别是金枪鱼罐头。总不能每次都配面包,换种口味也不错。

奶油金枪鱼培根意面的用料

金枪鱼罐头 200g 培根 4大片
淡奶油 50g 鲜牛奶 50g
橄榄油 少许 干罗勒叶 少许
开水 200ml 意大利细面 200g左右
1勺

奶油金枪鱼培根意面的做法

奶油金枪鱼培根意面的做法图解1

步骤1

培根切成小片
奶油金枪鱼培根意面的做法图解2

步骤2

取2/3罐金枪鱼肉,尽量不要有水(我的是水浸金枪鱼,如果是油浸的就不要有油),粗略地捣碎鱼肉
奶油金枪鱼培根意面的做法图解3

步骤3

我喜欢比较细的意面,大家可以随已经的爱好,不过还是觉得直面比较好
奶油金枪鱼培根意面的做法图解4

步骤4

沸水加盐,加入意面煮3分钟。不是细面的意面,一般包装上都有建议的煮制时间,还是比较准的。煮到意面中间留少许硬芯即可。
奶油金枪鱼培根意面的做法图解5

步骤5

捞出意面加橄榄油搅散,备用。这样面条不容易粘在一起。
奶油金枪鱼培根意面的做法图解6

步骤6

平底锅加少许橄榄油煸炒培根
奶油金枪鱼培根意面的做法图解7

步骤7

炒到培根略微焦黄、缩小就可以了。火不要太大,容易焦。
奶油金枪鱼培根意面的做法图解8

步骤8

加入热水,烧热的不粘锅还是加热水比较好。洗锅一样,热锅热水洗,冷锅冷水洗,可以延长使用寿命(听卖锅的阿姨讲滴
奶油金枪鱼培根意面的做法图解9

步骤9

热水烧开后先加两小块"奶炖小方",慢慢融化
奶油金枪鱼培根意面的做法图解10

步骤10

如果比较稀,就再加两小块
奶油金枪鱼培根意面的做法图解11

步骤11

汤汁比较粘稠后加入金枪鱼碎,拌匀
奶油金枪鱼培根意面的做法图解12

步骤12

加入淡奶油和牛奶,如果没有也可以不加,就是奶味略淡些些
奶油金枪鱼培根意面的做法图解13

步骤13

倒入意面拌匀就可以啦!
奶油金枪鱼培根意面的做法图解14

步骤14

出锅撒上干罗勒叶碎,颜值加分!

奶油金枪鱼培根意面的烹饪技巧

我比较喜欢没有汤汁的意面,如果喜欢汤汁可以多加点牛奶。 奶炖小方里有调味道,所以没有额外再调味咯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-06

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