鸡蛋萝卜饼

精品
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早餐做煎饼最方便,时间也短,今天想做萝卜饼,打开冰箱发现没有葱花了,就加了火腿肠和豌豆苗,味道也很不错,口感很丰富。

食材清单

萝卜 半个 鸡蛋 2个
火腿肠 2根 面粉 50g
少许 胡椒粉 少许
植物油 少许

烹饪步骤

鸡蛋萝卜饼的做法图解1

步骤1

准备好食材。
鸡蛋萝卜饼的做法图解2

步骤2

萝卜切丝,用盐抓一下,再洗净挤掉水份。
鸡蛋萝卜饼的做法图解3

步骤3

豌豆苗切细,火腿肠切丝。
鸡蛋萝卜饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入碗中,用蛋抽搅匀。
鸡蛋萝卜饼的做法图解5

步骤5

加入萝卜,火腿肠,豌豆苗,拌匀。
鸡蛋萝卜饼的做法图解6

步骤6

加入面粉,盐,胡椒粉。
鸡蛋萝卜饼的做法图解7

步骤7

搅拌成均匀的面糊。
鸡蛋萝卜饼的做法图解8

步骤8

平底锅加入少许油,刷均锅底。
鸡蛋萝卜饼的做法图解9

步骤9

倒入面糊,小火慢慢煎黄。
鸡蛋萝卜饼的做法图解10

步骤10

煎好一面翻另一面继续煎黄,两面都煎好后,就可以出锅切块食用。
鸡蛋萝卜饼的做法图解11

步骤11

成品图!
鸡蛋萝卜饼的做法图解12

步骤12

成品图!

小贴士

萝卜水份较多,用盐腌一下,口感更好。 煎饼用小火煎,不易糊。

创建时间:2017-01-06 22:38:06

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