陕西烩麻食

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因为在西安工作过一段时间,便很喜欢吃西安的地方小吃,闲来无事,便作它一道地道的西安小吃,陕西烩麻食,面食还可以养胃,冬天吃上它一大碗暖暖滴!麻食在市场里都有卖现成的。

烩麻食的用料

胡萝卜 一根 西红柿 一个
土豆 一个 葱蒜 适量
火腿丁 适量 香菜 几根
香葱 几根 金针菇 若干
麻食 一小碗

烩麻食的做法

陕西烩麻食的做法图解1

步骤1

食材大合照
陕西烩麻食的做法图解2

步骤2

所有食材切丁备用
陕西烩麻食的做法图解3

步骤3

蒜切成蒜瓣儿备用
陕西烩麻食的做法图解4

步骤4

锅内下油蒜爆香.
陕西烩麻食的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜火腿土豆丁炒至断生
陕西烩麻食的做法图解6

步骤6

然后放西红柿丁生抽炒至有微红色 加热水 同时放入准备好的麻食.放适量盐,和糖.大火炖10分钟,临出锅一分钟放切好断的金针菇。
陕西烩麻食的做法图解7

步骤7

出锅前撒切好的香葱香菜.酸酸的,里面有胡萝卜土豆西红柿多重维生素,对身体好!

烩麻食的烹饪技巧

金针菇一定要最后放,否则口感就老了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-07

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