芝士焖鸡翅

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叶长生丶
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在欧洲留学的学生党，因为挺喜欢做饭的所以基本天天都能在异地吃到各种家乡的美食，这次是我最爱的鸡翅和芝士的结合。

芝士焖鸡翅的用料

鸡翅 8个 洋葱 一个
盐 适量 糖 少量
韩式辣酱 适量 蕃茄酱 适量
金针菇 适量

芝士焖鸡翅的做法

芝士焖鸡翅的做法图解1

步骤1

先准备调料：芝士（没有芝士也能做但最好是有啦）糖、盐、番茄酱、韩式辣酱
芝士焖鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅和鸡腿洗净切口。韩式辣酱三勺番茄酱一勺腌制半小时，口味重的还可以加盐。准备配菜洋葱、金针菇（还可以加土豆）。姜片一丢丢以及葱段和黄油（黄油炒洋葱是经典的意面酱制作第一步啦炒出来的奶香我很喜欢）没有黄油可以用普通油代替。
芝士焖鸡翅的做法图解3

步骤3

下锅。我这边的厨房只有电磁炉TAT火候也没有那么足。
芝士焖鸡翅的做法图解4

步骤4

先炒洋葱至变色。
芝士焖鸡翅的做法图解5

步骤5

加热水铺上金针菇，丢葱段姜片加番茄酱以及适量盐。
芝士焖鸡翅的做法图解6

步骤6

将腌好的鸡翅鸡腿铺上，稍稍均匀撒少量糖和适量盐。盖锅盖中火焖15-20分钟。
芝士焖鸡翅的做法图解7

步骤7

焖好之后水量减少（焖的时候中途看看不要粘锅了）然后洒一层芝士。
芝士焖鸡翅的做法图解8

步骤8

关火盖锅盖焖一两分钟等芝士融化即可。超级好吃呀。

芝士焖鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-08

©本菜谱的做法由 叶长生丶 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 韩国料理 外国菜 焖 奶香味

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