培根芦笋卷

培根芦笋卷

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本来厨娘
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小时候，一到过年，逢集都会嚷着爸爸妈妈带上自己，然后买各种自己喜欢的花炮，恨不得将所有的花炮买回家。二十九的晚上，妈妈在厨房忙着准备各种美食，爸爸张罗着贴对联，我跟弟弟在一旁放花炮，这是儿时最快乐的时光。 如今，我们都长大了，也工作了，回家跟父母团聚的机会更少了，家和亲人是最温暖的牵挂。过年，对我而言，是一年中难得与父母团圆的最美好时光。 团圆，体味着家人团聚的幸福时光，一起与家人感受美食的滋味。用培根做一道年味菜，过年，“看”爆竹声声。

培根芦笋卷的用料

培根 8条 芦笋 250g
香菜 15g 红辣椒 20g
芝麻 15g

培根芦笋卷的做法

培根芦笋卷的做法图解1

步骤1

食材准备
培根芦笋卷的做法图解2

步骤2

芦笋切断(培根宽)，加盐焯水
培根芦笋卷的做法图解3

步骤3

培根包裹芦笋
培根芦笋卷的做法图解4

步骤4

用牙签固定(可将露出的牙签剪掉)
培根芦笋卷的做法图解5

步骤5

锅热倒入适量橄榄油，加入培根芦笋卷煎至微黄，撒上黑胡椒
培根芦笋卷的做法图解6

步骤6

关火出锅，用整条香菜摆盘造型，撒上芝麻，红辣椒粒
培根芦笋卷的做法图解7

步骤7

过年了，“看”爆竹声声

培根芦笋卷的烹饪技巧

芦笋的长度跟培根的宽度一致。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-09

©本菜谱的做法由 本来厨娘 编写，未经授权不得转载

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