鸡杂土豆

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这是老公家的家常菜……每次婆婆做还会放五花肉……最近不怎么喜欢吃猪肉，这次就省去了，有喜欢的可以加，一起炖很香哦！闲话少说开始…

鸡杂土豆的用料

鸡心 适量 鸡肝 适量
鸡胗 适量 土豆 2个
葱姜蒜 味极鲜
老抽 大料
糖 盐
十三香

鸡杂土豆的做法

鸡杂土豆的做法图解1

步骤1

在超市买回的鲜鸡肝鸡心鸡胗去筋去油切块，鸡肝简单切一刀就好，准备用水绰
鸡杂土豆的做法图解2

步骤2

绰鸡心鸡胗，鸡肝另绰，绰时候水里放些料酒。
鸡杂土豆的做法图解3

步骤3

油热放葱姜蒜，在放入鸡心鸡胗，加糖，味极鲜，老抽大料翻炒。这步不放鸡肝哦！
鸡杂土豆的做法图解4

步骤4

在加土豆翻炒片刻后加水，盖锅炖大约15分钟……因为鸡肝炖时间长了就会变硬，不好吃，我们要后放它。
鸡杂土豆的做法图解5

步骤5

土豆熟了就加鸡肝，加盐
鸡杂土豆的做法图解6

步骤6

完成呢！鸡肝用筷子扎下不冒血水就好了……时间不要太长。

鸡杂土豆的烹饪技巧

如果放五花肉的话就先炒在放鸡心鸡胗。满屋飘香，老公直说真香啊。我要吃饭了。欢迎留言问我，我会回复
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-09

©本菜谱的做法由 熟悉的地方没有风景qahe 编写，未经授权不得转载

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