高钙牛骨汤

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众所周知,骨头汤熬到白色营养价值最高!

牛骨汤的用料

牛骨 500克 黄芪 适量
花旗参 适量 葱段 适量
生姜 适量 桂圆干 适量
虫草菇 100克

牛骨汤的做法

高钙牛骨汤的做法图解1

步骤1

超市购买牛高钙骨
高钙牛骨汤的做法图解2

步骤2

清水放姜片,焯水
高钙牛骨汤的做法图解3

步骤3

焯水主要是去除脏污
高钙牛骨汤的做法图解4

步骤4

各种营养食材放入冷水陶瓷锅中,将牛骨放入,少滴点白醋,不放盐
高钙牛骨汤的做法图解5

步骤5

大火煮沸,转文火慢慢炖
高钙牛骨汤的做法图解6

步骤6

熬到骨汤变白
高钙牛骨汤的做法图解7

步骤7

放入虫草菇,放盐,准备出锅
高钙牛骨汤的做法图解8

步骤8

成品!

牛骨汤的烹饪技巧

牛高钙骨,中间是满满的骨髓,营养价值非常高。炖煮,通常要五、六个小时以上,一般来说,一锅水煮剩到三分之一或四分之一的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-10

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