冰糖银耳炖雪梨
精品
雾霾天气,做点有营养的。我们是两个人吃饭,所以用的东西少,大家根据自己家里情况决定食材用量哦!这款炖品要做好还是有很多窍门的,我也是做了好多次才慢慢体会到的,希望对朋友们有帮助。 冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 “梨和加热过的梨汁,都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效,富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳,此汤也适合孕妇饮用。
冰糖银耳炖雪梨的做法
冰糖银耳炖雪梨的烹饪技巧
在炖煮的过程中一定要搅拌,因为银耳容易糊锅,而且要防止溢出,我一般就把锅盖直接揭开了,不过也要看着,锅盖揭开银耳也会往出溢的,快溢的时候搅一搅,相信你花费的时间会还你一个意想不到的美食!另外,我自己也做阿胶糕,全部纯手工熬制,没有任何添加剂防腐剂,已经做了两年了,需要的盆友们加我微信:jl0309-1987
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-01-10
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