鸡蛋干炒儿菜

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送上煎饺之后，我再来一份炒制的，这利仁电火锅的实用性还真的是好强大的呢。今天配炒的是鸡蛋干及儿菜，这二款食材的混搭即提色又提味，朋友们要是喜欢可以尝试一下哦。

鸡蛋干炒儿菜的用料

鸡蛋干 120克 儿菜 500克
色拉油 适量 细盐 适量
生抽 适量

鸡蛋干炒儿菜的做法

鸡蛋干炒儿菜#利仁美食穿越#的做法图解1

步骤1

备好儿z菜及鸡蛋干。
鸡蛋干炒儿菜#利仁美食穿越#的做法图解2

步骤2

将食材洗切好备用。
鸡蛋干炒儿菜#利仁美食穿越#的做法图解3

步骤3

利仁电火锅加大火候加适量色拉油。
鸡蛋干炒儿菜#利仁美食穿越#的做法图解4

步骤4

将鸡蛋干改刀下锅煎制出味。
鸡蛋干炒儿菜#利仁美食穿越#的做法图解5

步骤5

再将儿菜下锅翻炒一下。
鸡蛋干炒儿菜#利仁美食穿越#的做法图解6

步骤6

加适量细盐调一下味。
鸡蛋干炒儿菜#利仁美食穿越#的做法图解7

步骤7

再加半小碗清水焖制一下。
鸡蛋干炒儿菜#利仁美食穿越#的做法图解8

步骤8

食材熟透出味之后加少许的生抽调一下味提一下鲜。
鸡蛋干炒儿菜#利仁美食穿越#的做法图解9

步骤9

再按个人喜好添加适量黑胡椒粉。
鸡蛋干炒儿菜#利仁美食穿越#的做法图解10

步骤10

这样子一份鸡蛋干炒儿菜就完成了。

鸡蛋干炒儿菜的烹饪技巧

选择炒制模式，那火候就要最大的哦，这样子炒制出来的菜才鲜香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-11

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常味 中国菜 下饭菜

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