火腿胡萝卜蛋炒饭

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家里的两个小家伙非常喜欢吃炒饭,几乎会天天要求我炒饭给他们吃,这次加了火腿肠和胡萝卜。

火腿胡萝卜蛋炒饭的用料

米饭 适量 火腿肠 适量
胡萝卜 1/2个 香葱 1棵
蒜头 2瓣 小米椒 1/2个
酱油 适量

火腿胡萝卜蛋炒饭的做法

火腿胡萝卜蛋炒饭的做法图解1

步骤1

香葱和蒜头切碎,小米椒切圈备用。
火腿胡萝卜蛋炒饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮洗净切丝,火腿肠切小丁备用。
火腿胡萝卜蛋炒饭的做法图解3

步骤3

锅中加入少许油,大火烧热,打入鸡蛋炒散,盛出备用。
火腿胡萝卜蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅里重新加入油,大火烧热,下入蒜末和葱白煸出香味。
火腿胡萝卜蛋炒饭的做法图解5

步骤5

倒入火腿肠炒至表面微焦。
火腿胡萝卜蛋炒饭的做法图解6

步骤6

下入胡萝卜丝翻炒。
火腿胡萝卜蛋炒饭的做法图解7

步骤7

炒至胡萝卜丝变软,倒入事先煮熟打散的米饭,加入鸡蛋。
火腿胡萝卜蛋炒饭的做法图解8

步骤8

淋入酱油翻炒均匀。
火腿胡萝卜蛋炒饭的做法图解9

步骤9

最后下入小米椒和葱末炒匀即可关火。
火腿胡萝卜蛋炒饭的做法图解10

步骤10

盛入碗中即可食用。
火腿胡萝卜蛋炒饭的做法图解11

步骤11

成品图。

火腿胡萝卜蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-11

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