快手卤蛋

独家
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卤蛋的用料

煮熟鸡蛋 8-10颗 老抽 1勺
生抽 2勺 白砂糖 1勺
大料 1-2颗 花椒粉或花椒粒 少许
清水 一小碗 香叶 一片

卤蛋的做法

快手卤蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮好剥壳
快手卤蛋的做法图解2

步骤2

把花椒面老抽生抽和糖对成碗汁
快手卤蛋的做法图解3

步骤3

准备好香叶和大料
快手卤蛋的做法图解4

步骤4

入锅中火烧开
快手卤蛋的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋转小火
快手卤蛋的做法图解6

步骤6

期间要勤翻翻防止鸡蛋糊锅,直至汤汁收干
快手卤蛋的做法图解7

步骤7

出锅,宝宝和老公都很喜欢吃,想吃皮Q弹的也可期间捞出凉凉反复多煮几次

卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-13

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