玉米面枣泥发糕

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玉米面枣泥发糕的用料

玉米面 400g 面粉 100g
温水 250g 酵母粉 8g
枣泥 250g 红枣 15颗
葡萄干 一小把

玉米面枣泥发糕的做法

步骤1

酵母粉加入温水,搅拌一下化开。

步骤2

玉米粉,面粉中加入酵母水和成团,放盆里发酵至2倍大。

步骤3

发酵好的面团分成两份,取其中一团放到刷好油的模具(我用的8寸活底蛋糕模)中,用手压平,铺上枣泥,再将另外一团面平铺,上面用红枣和葡萄干装饰。

步骤4

放锅中再次发酵半小时,开火上气后调中小火蒸40分钟,关火虚3-5分钟,脱模。

玉米面枣泥发糕的烹饪技巧


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创建时间:2017-01-13

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