蒜蓉金针菇

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很简单,很下饭,很平淡。我觉得宝宝们可以把它列入年夜饭的菜单里,金针菇很多人都爱吃,过年大鱼大肉太油腻,搭配清淡菜品也不错~

蒜蓉金针菇的用料

金针菇 300克 大蒜 若干
适量 酱油 适量
香油 适量 白糖 适量
适量

蒜蓉金针菇的做法

蒜蓉金针菇的做法图解1

步骤1

大蒜切成蓉。

步骤2

锅里一热就倒油,然后等油热了就关火,用油的余热把蒜蓉烫熟,切记,不要放太晚,看到锅里黑色的蒜蓉了吗,我就是先放了一点点蒜蓉试了试热,熟的超级快,瞬间,有点过了。
蒜蓉金针菇的做法图解3

步骤3

然后将蒜蓉倒在金针菇上,放在锅里蒸8分钟即可。
蒜蓉金针菇的做法图解4

步骤4

蒸出锅的金针菇下面有很多水,将这个蒸出的水倒入碗中,用它调汁,倒点香油。
蒜蓉金针菇的做法图解5

步骤5

再倒入适量的白糖。

步骤6

最后倒入适量的酱油。
蒜蓉金针菇的做法图解7

步骤7

把调好的汁再加点盐撒在金针菇上,特别好吃又简单的美味就完成了。

蒜蓉金针菇的烹饪技巧

煎蒜蓉时一定要掌握好油的火候,要不蒜蓉很容易糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-14

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