乳扇沙琪玛

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乳扇沙琪玛的用料

乳扇 250g 白糖 200g
蜂蜜 2勺 芝麻 20g
水 适量 植物油 适量

乳扇沙琪玛的做法

乳扇沙琪玛的做法图解1

步骤1

乳扇，云南大理特产！
乳扇沙琪玛的做法图解2

步骤2

将乳扇用湿纱布包起来，目的是回软！
乳扇沙琪玛的做法图解3

步骤3

材料！
乳扇沙琪玛的做法图解4

步骤4

将乳扇用剪刀剪成3毫米宽的长条！
乳扇沙琪玛的做法图解5

步骤5

小火油炸至金黄，忘记拍炸好的照片了！
乳扇沙琪玛的做法图解6

步骤6

芝麻炒香
乳扇沙琪玛的做法图解7

步骤7

锅里加入适量水，放入白糖，小火炒至起泡加入蜂蜜，炒至白糖可以拨出丝，实在拿不准，用筷子沾点糖放入冷水中，能很快结成糖块就可以了！
乳扇沙琪玛的做法图解8

步骤8

将芝麻倒入糖稀里快速搅拌！
乳扇沙琪玛的做法图解9

步骤9

将炸好的乳扇丝倒入糖稀里快速搅匀！
乳扇沙琪玛的做法图解10

步骤10

趁热倒入模具中压实，最好温热时切块，我凉透了才切，碎了好多，不过不影响它的味道！

乳扇沙琪玛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-14

©本菜谱的做法由 我家宝贝是吃货2005 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 无水印 炸 家常菜 中国菜

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