豆沙包

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从小就喜欢吃妈妈的豆沙包,今天豆沙自己做的,总觉得买的豆沙馅太甜了。顺便还做了包子,是牛肉馅的,还有馅饼!

豆沙包的用料

普通面粉 750克 温水 300克
红豆 200克 细砂糖 30克
酵母 10克

豆沙包的做法

豆沙包的做法图解1

步骤1

豆沙我是自制的,用高压锅压的。加了点白沙糖
豆沙包的做法图解2

步骤2

发面,用温水和面,还加了牛奶,这样发出来的面又白又软。要等一个小时,面发成蜂窝状就可以了
豆沙包的做法图解3

步骤3

包豆沙包底部封口,包好后等20分钟,上面抹油,要不会粘锅。冷水下锅,蒸20分钟
豆沙包的做法图解4

步骤4

开锅
豆沙包的做法图解5

步骤5

成品!

豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-15

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