超级简单的凉拌猪耳朵

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老哥过年给我了一些五花肉和猪耳朵，猪肝，猪肚。我把猪耳朵，猪肝，猪肚一锅给煮出来了。就放了姜，花椒八角其它也没放啥煮出来就挺香的。今天招待客人想起有个猪耳朵。拌个凉菜。用不了10分钟搞定了，颜值还挺高哈哈。

凉拌猪耳朵的用料

盐 适量 糖 一勺
米醋 4勺 香油 2滴
黄瓜 一根 尖椒 1个
猪耳朵 1个 香菜 一把
蒜 7瓣

凉拌猪耳朵的做法

超级简单的凉拌猪耳朵的做法图解1

步骤1

食材洗干净切丝。
超级简单的凉拌猪耳朵的做法图解2

步骤2

蒜切末和所有食材调料一起就可以啦。
超级简单的凉拌猪耳朵的做法图解3

步骤3

是不是超级简单。

凉拌猪耳朵的烹饪技巧

猪耳朵以前我都是外面买回来的。这回正好家里有。这道菜蒜多就好吃。所以蒜我放了7个。喜欢辣的可以加小米辣。味道也好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-17

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 午餐 一家三口 一人食 无水印

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