土鸡蛋炖酒（鸡蛋酒）

6.7万 浏览 220 收藏
收藏
又倒寸
又倒寸
＋ 关注

阿姨送来土鸡蛋，用上好花雕酒炖起来补补。

鸡蛋酒的用料

土鸡蛋 5个 红糖 6勺
绍兴花雕酒 1瓶

鸡蛋酒的做法

土鸡蛋炖酒（鸡蛋酒）的做法图解1

步骤1

花雕酒5分之4倒入锅中，直接打入一个土鸡蛋，在锅中搅碎。
土鸡蛋炖酒（鸡蛋酒）的做法图解2

步骤2

花雕酒微热后打入另外四个土鸡蛋。烧开后焖两分钟，用筷子把鸡蛋中间戳个洞。这样可以烧得透。再次开小火烧。
土鸡蛋炖酒（鸡蛋酒）的做法图解3

步骤3

加入6勺红糖，喜欢吃甜的可以多加。
土鸡蛋炖酒（鸡蛋酒）的做法图解4

步骤4

倒入剩余的花雕酒，小火烧开后，关火在锅里焖两分钟，出锅！

鸡蛋酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-18

©本菜谱的做法由 又倒寸 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 怪味 中国菜 饮品

鸡蛋酒的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡蛋酒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土鸡蛋炖酒（鸡蛋酒）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 土鸡蛋炖酒（鸡蛋酒）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活