鲜奶油蛋糕

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寒假在家，女儿写完作业后的点心

鲜奶油蛋糕的用料

鸡蛋 4个 底筋面粉 60g
糖粉 60g 玉米油 40g
鲜奶 60g 淡奶油 150g

鲜奶油蛋糕的做法

鲜奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
鲜奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄打散，把油倒进去打均匀
鲜奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

然后把牛奶倒入蛋糊里，搅拌均匀
鲜奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

把面粉过筛
鲜奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

面糊搅拌好，放到一边
鲜奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

打蛋清，打到鱼眼泡沫加第一次糖粉，然后泡沫细腻时加第二次糖粉，蛋清快打发加最后一次糖粉
鲜奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

打发好的蛋清挖一勺到蛋黄糊，搅拌均匀
鲜奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

然后把蛋黄糊全部倒进打发好的蛋清里，继续搅拌均匀
鲜奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

搅拌好的蛋糕糊
鲜奶油蛋糕的做法图解10

步骤10

倒入模具里，烤箱150°烤30分钟
鲜奶油蛋糕的做法图解11

步骤11

加上奶油可美味啦！！

鲜奶油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-19

©本菜谱的做法由 爱烘焙的mami 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 西点 烤箱 电器

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