超萌猫爪蛋糕来袭

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新年将至，一大波超萌哒猫爪蛋糕来袭，如此可爱，萌爆少女心，轻松搞定顽皮挑食娃儿。常见的原料，做法也超级简单，烘焙新手也能轻松搞定。午后趁着阳光，陪着娃儿一起烤上一盘猫爪蛋糕，这大概就是最美好的幸福时光。

猫爪蛋糕的用料

低筋面粉 70g	黄油 60g
细砂糖 40g	蜂蜜 10g
泡打粉 2g	可可粉 2g
鸡蛋 2个

猫爪蛋糕的做法

步骤1

准备好所需食材

步骤2

将细砂糖加入鸡蛋中，搅拌均匀

步骤3

将低筋面粉和泡打粉过筛到蛋糊中，搅拌均匀

步骤4

倒入提前隔水融化为液体的黄油，搅拌均匀

步骤5

将蜂蜜倒入面糊中，搅拌均匀

步骤6

取一小部分面糊放入另一个干净的容器中

步骤7

把可可粉过筛到这一小部分面糊中，搅拌均匀

步骤8

将可可面糊和原味面糊，分别装入裱花袋中静置30分钟左右

步骤9

将可可面糊的裱花袋剪开一个小口，均匀的将面糊挤到猫爪蛋糕模具内的猫爪肉垫内

步骤10

将原味面糊的裱花袋剪开一个口子，均匀的将面糊挤入模具内8分满，然后送入提前预热好的烤箱内，上下火170度，中层，15分钟左右。

步骤11

烤好后取出，稍微放凉即可食用。

猫爪蛋糕的烹饪技巧

1：我用的是法焙客模具，提前并没有在模具内做任何处理，脱模依然毫无压力，确实很给力。如果选用其他模具，请酌情涂抹黄油防粘。 2：我的烤箱用了170度，15分钟左右，这个温度和时间只是一个参考，请根据自己的烤箱脾气自行调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-20

©本菜谱的做法由小鲜肉来了呦编写，未经授权不得转载

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