汉口豆皮

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汉口豆皮的用料

豆皮（或鸡蛋） 一张 盐 适量
油 适量 江米饭 适量
香菇 五到六朵 腊肠 两根

汉口豆皮的做法

步骤1

制作江米饭，米先泡两至三小时，上锅蒸半个小时
汉口豆皮的做法图解2

步骤2

准备配料，香菇，笋，腊肠切丁，炒熟待用
汉口豆皮的做法图解3

步骤3

锅里少油，煎豆皮，如果没有豆皮可用鸡蛋代替，但就少了焦脆的口感
汉口豆皮的做法图解4

步骤4

把蒸好的米饭铺在豆皮上，配料铺在米饭上
汉口豆皮的做法图解5

步骤5

把盘子扣在豆皮上，翻勺出锅
汉口豆皮的做法图解6

步骤6

出锅，用刀切几份，即食

汉口豆皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-21

©本菜谱的做法由 juniey 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 山西菜 中国菜

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