金玉满堂#维达与你韧享年夜范#

精品
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过年讲究好彩头,餐桌上更是如此,这道金玉满堂主要原料是松仁与王米,松仁玉米是一道老人孩子都爱吃的菜,玉米的香甜,松仁的清香,炒出来趁热盛一勺在嘴里,嚼得满口香,玉米颜色金黄,松仁呈现玉色,寓意金玉满堂。

食材清单

松仁 100克 玉米 100克
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
食用油 15克 1克
鸡精 1克 淀粉 2克

烹饪步骤

金玉满堂#维达与你韧享年夜范#的做法图解1

步骤1

准备好维达纸巾与食材,玉米是罐头装甜玉米粒,口感更细嫩香甜。
金玉满堂#维达与你韧享年夜范#的做法图解2

步骤2

锅内放水,水开后放入玉米粒,下锅焯一下水,大约二分钟后捞出,然后过凉水。
金玉满堂#维达与你韧享年夜范#的做法图解3

步骤3

抽几张维达无香型纸巾吸干玉米粒上的水份,维达纸巾韧性非常好,湿水不易破,玉米粒上完会不会沾到纸屑。
金玉满堂#维达与你韧享年夜范#的做法图解4

步骤4

黄瓜与胡萝卜洗干净后用维达纸巾擦干,然后用刀切成丁。
金玉满堂#维达与你韧享年夜范#的做法图解5

步骤5

锅内放油,油温五成热时放入胡萝卜丁翻炒片刻。
金玉满堂#维达与你韧享年夜范#的做法图解6

步骤6

接着放入控干水分的甜玉米粒翻炒一分钟左右。
金玉满堂#维达与你韧享年夜范#的做法图解7

步骤7

加入松仁继续翻炒。
金玉满堂#维达与你韧享年夜范#的做法图解8

步骤8

最后放入黄瓜丁翻炒,不要炒太久,翻炒几下就可以了,放入盐调味。
金玉满堂#维达与你韧享年夜范#的做法图解9

步骤9

淋上一些水淀粉勾芡,水淀粉是水加淀粉调制而成,比例在1:8左右,加入鸡精收下汁起锅。
金玉满堂#维达与你韧享年夜范#的做法图解10

步骤10

松仁玉米作为年夜菜非常受欢迎,,玉米的香甜,松仁的清香,趁热盛一勺在嘴里,嚼得满口香。
金玉满堂#维达与你韧享年夜范#的做法图解11

步骤11

用维达餐巾纸折一个小船,新年究讨口彩,玉米颜色金黄,松仁呈现玉色,寓意金玉满堂。祝福大家新年一帆风顺,金玉满堂!

小贴士

炒这个松仁玉米时全程用小火,大火容易炒糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-21 20:14:18

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