可爱8寸生日蛋糕

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第一次做的

八寸生日蛋糕的用料

原味戚风蛋糕胚 鸡蛋 5个
低筋面粉 100g 细砂糖 80g
泡打粉 2g 牛奶 60g
食盐 1g 色拉油 40g
抹的奶油 淡奶油或植物奶油 800ml视个人喜爱
什锦椰果罐头(奶油夹层用) 一罐 巧克力(画图用) 20g
3D打印糯米纸 1张 食用色素 少量

八寸生日蛋糕的做法

可爱8寸生日蛋糕的做法图解1

步骤1

先用巧克力和淡奶油按1:1的比例隔水加热稀释按照打印出来的图画用糯米纸蒙上描边画上待用
可爱8寸生日蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白蛋黄分开，蛋黄依次加入白糖搅匀，加入玉米油，食盐拌匀，加入过筛低筋面粉拌匀，然后蛋白打发分3次加入面粉糊到入容器轻轻抖抖大气泡，烤箱中层上下火150度60分钟左右，根据自己烤箱脾气而定，
可爱8寸生日蛋糕的做法图解3

步骤3

考好后锯俩层，第一层打底
可爱8寸生日蛋糕的做法图解4

步骤4

中间抹奶油加入什锦水果罐头
可爱8寸生日蛋糕的做法图解5

步骤5

盖上第二层蛋糕
可爱8寸生日蛋糕的做法图解6

步骤6

留上小部分白色奶油待会儿调色调色用，淡奶油加入食用色素粉红色打发，给蛋糕胚体抹上打发的淡奶油
可爱8寸生日蛋糕的做法图解7

步骤7

修饰边角
可爱8寸生日蛋糕的做法图解8

步骤8

铺上事先画好的巧克力图
可爱8寸生日蛋糕的做法图解9

步骤9

按照红色，黄色，白色奶油填色
可爱8寸生日蛋糕的做法图解10

步骤10

裱上红色小花，用俩把奶油抹刀从蛋糕底部挑起放到纸托盘上，挑起的蛋糕小小破坏的底部可以裱上花边遮羞，完成！

八寸生日蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-22

©本菜谱的做法由 四五月的葡萄 编写，未经授权不得转载

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