香辣莴笋拌千张

精品 独家
3.5万 浏览 145 收藏
收藏
恒奕妈咪小厨
恒奕妈咪小厨
＋ 关注

我是南方的，我们那边没有凉拌的菜，都是炒菜煮菜之类的。一开始吃不习惯凉拌的，觉得生的不好吃。

香辣莴笋拌千张的用料

千张 1张 莴笋 2小根
蒜瓣 3瓣 干辣椒 1个
盐 4克 生抽 2勺
花生油 3勺 醋 1勺

香辣莴笋拌千张的做法

香辣莴笋拌千张的做法图解1

步骤1

莴笋去皮，千张洗干净
香辣莴笋拌千张的做法图解2

步骤2

莴笋，千张都切丝，干辣椒洗干净对切开，蒜洗净拍碎。
香辣莴笋拌千张的做法图解3

步骤3

锅里水烧开下千张烫30秒。
香辣莴笋拌千张的做法图解4

步骤4

倒入莴笋
香辣莴笋拌千张的做法图解5

步骤5

烫1分钟，捞出过凉水。
香辣莴笋拌千张的做法图解6

步骤6

锅里倒油小火辣椒炸出辣味。
香辣莴笋拌千张的做法图解7

步骤7

有微微冒烟关火，倒入蒜。
香辣莴笋拌千张的做法图解8

步骤8

过凉的莴笋千张。
香辣莴笋拌千张的做法图解9

步骤9

盐，醋，生抽拌匀即可，出锅了。

香辣莴笋拌千张的烹饪技巧

莴笋用盐腌一下可以直接凉拌，我个人不喜欢，感觉有一种青青的味道，烫过水的感觉很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-23

©本菜谱的做法由 恒奕妈咪小厨 编写，未经授权不得转载

香辣莴笋拌千张的其他做法更多

上传我做的这道菜

香辣莴笋拌千张的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣莴笋拌千张

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 香辣莴笋拌千张的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活