桂花糯米藕

精品
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还有两天就要过年啦~!年的脚步越来越近!感觉身边的年味也越来越浓,已经贴好春联,买好年货,准备好红包!坐等大拜年啦~~ 春节嘛,肯定是要甜甜蜜蜜的,不仅是给去年一个交代,也是用新的气象去迎接新的一年! 今天给大家介绍的桂花糯米藕就是一道开胃凉菜。在年夜饭前,吃一口桂花糯米藕,想象一下桂花的香气萦绕在你的唇齿之间。这也许就是初恋,就是幸福的味道~新年以前,来一盘桂花糯米藕,用初恋的感觉去迎接新的一年吧~

桂花糯米藕的用料

莲藕 一节 大黄米 100g
燕麦 20g 桂花酱 适量

桂花糯米藕的做法

桂花糯米藕的做法图解1

步骤1

大黄米和燕麦泡水12小时,莲藕洗净去皮,切去两端藕节
桂花糯米藕的做法图解2

步骤2

在莲藕一端3cm的位置切一刀,切开,然后把泡好的大黄米和燕麦填在藕洞里
桂花糯米藕的做法图解3

步骤3

把切下的一段藕节盖回去,用牙签固定好
桂花糯米藕的做法图解4

步骤4

煮锅加水,水量没过莲藕,放入塞好的藕节,大火烧开转小火煮1.5-2小时,煮好的莲藕放凉,切片,加桂花酱即可食用

桂花糯米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-24

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