五福糯米彩蛋「厨娘物语」
精品
嗨我是小鹿~
马上就要到春节了,
过年的时候,
餐桌上一定要有道好吃又寓意十足的抢眼菜才行呀!
最近大家都在欢天喜地的凑五福。
这期小鹿来教大家做能把五福吃进肚子里的:五福糯米彩蛋~
腊肠、玉米、青豆、香菇和咸鸭蛋,五个颜色正好凑齐五福,
和调好味的糯米一起塞进鸭蛋里,蒸熟后咸鸭蛋和腊肠释放的油脂和其他食材完美的融合。
满口都是浓浓的年味!好吃料又足,我一口气能吃好几个!
圆圆的鸭蛋形状,也有着团团圆圆的好寓意!
裹着的红锡纸,还有着红红火火的好兆头~
能和爱的人像糯米一样都「年」在一起,
享受美食,分享一年的喜乐,
才是新年最有意义的事吧~
一起来看视频,学习这道五福糯米彩蛋吧!
糯米蛋的做法
步骤8
清水洗净生的咸鸭蛋。(老板娘告诉我裹着泥的咸鸭蛋能存放很久,洗干净的保质期大概在一两天。所以建议大家都像我一样去菜场买这种带泥的生咸鸭蛋,确保新鲜。虽然看起来有点脏,其实用水冲洗一下就能很干净了!)糯米蛋的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-01-24
©本菜谱的做法由 厨娘物语c小鹿 编写,未经授权不得转载
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