简便蛋挞

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果小范儿
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简便蛋挞的用料

蛋挞皮 14 鸡蛋 四个
牛奶 210g 炼乳 15g
白砂糖 25g 奶油 80g
低筋粉 15g

简便蛋挞的做法

步骤1

炼乳，奶油，牛奶，糖倒入锅中，小火至糖和炼乳融化。

步骤2

待牛奶冷却，加入打好的蛋黄和低筋粉，搅拌。

步骤3

用面筛过滤蛋挞液。

步骤4

将蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满。

步骤5

210°预热烤箱10分钟，放入蛋挞，加热25分钟。

简便蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-25

©本菜谱的做法由 果小范儿 编写，未经授权不得转载

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