孜然羊肉串

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风生水起的日子
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最香最嫩的羊肉串来了！原来去外面吃，水平参差不齐。经常吃到老的咬不动的。 过节真好，得到鲜羊肉一块，试着做个羊肉串。哇，真好吃。又干净。以后再不用去外面吃啦。

孜然羊肉串的用料

羊后腿肉 300克 料酒 2汤匙
食盐 适量 孜然粉 5小勺
孜然粒 3小勺 白胡椒粉 2小勺
食用油 适量 白芝麻、辣椒粉、孜然粒（烤制时用） 适量
葱姜 适量

孜然羊肉串的做法

孜然羊肉串的做法图解1

步骤1

羊肉切3厘米左右块。用葱姜料酒油及各种调料腌制。腌的时间越长越进味道。
孜然羊肉串的做法图解2

步骤2

穿串
孜然羊肉串的做法图解3

步骤3

下面垫了锡纸，再刷油，撒辣椒粉孜然粉孜然粒，椒盐粉。
孜然羊肉串的做法图解4

步骤4

空气锅180度，10分钟刚刚好。口感特好，一点也不干不老。这个开心哦。
孜然羊肉串的做法图解5

步骤5

成品。

孜然羊肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-26

©本菜谱的做法由 风生水起的日子 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 热菜 荤菜 咸鲜

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