过年必备小食-麻辣香干

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豆粉484553
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麻辣香干的用料

豆腐皮 1500g 大蒜 150g
孜然粒 90g 干辣椒粉 100g
白芝麻 20g 油
盐 酱油
麻油

麻辣香干的做法

过年必备小食-麻辣香干的做法图解1

步骤1

准备主料豆腐皮，大蒜，孜然等
过年必备小食-麻辣香干的做法图解2

步骤2

豆腐皮切片，切成3~4cm见方的小块
过年必备小食-麻辣香干的做法图解3

步骤3

根据个人喜好，可以改刀成三角形。
过年必备小食-麻辣香干的做法图解4

步骤4

好大一盘，过年送邻居朋友亲戚
过年必备小食-麻辣香干的做法图解5

步骤5

入油锅炸制，基本上看到豆腐皮起泡，表面金黄即可起锅放置一旁。
过年必备小食-麻辣香干的做法图解6

步骤6

每层细细撒上些许盐入味
过年必备小食-麻辣香干的做法图解7

步骤7

满满三大盆子
过年必备小食-麻辣香干的做法图解8

步骤8

炒料，油温不能太高，大蒜炒制半生熟，辣椒和酱油放入
过年必备小食-麻辣香干的做法图解9

步骤9

孜然炒香！
过年必备小食-麻辣香干的做法图解10

步骤10

将炸好的豆腐皮一层层放入翻炒均匀！
过年必备小食-麻辣香干的做法图解11

步骤11

！即将大功告成
过年必备小食-麻辣香干的做法图解12

步骤12

炒好的香干放一边，煸炒白芝麻香层层加入麻辣香干中，即告成功！
过年必备小食-麻辣香干的做法图解13

步骤13

出锅了

麻辣香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-26

©本菜谱的做法由 豆粉484553 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 炒 辣 麻辣

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