新年，翡翠饺子

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爱相随27
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吃了那么多年白面饺子，有一天，老公突然说，试试翡翠饺子吧。好吧，谁让我是他的厨娘呢

翡翠饺子的用料

菠菜 中筋面粉
肉馅 清水

翡翠饺子的做法

步骤1

饺子馅儿相信每个主妇都会做，可以把你喜欢的东西剁碎都加进去，再次我就不再多做赘述了。只说饺子皮儿和做法。

步骤2

把菠菜整个放进料理机里去，加一点清水，打两三分钟，打成绿色的糊糊，我是菠菜汁和菠菜糊一起和面的，和好后能看见少量纤维，吃不出来的，并且对身体也是有益的。（此处没有图）
新年，翡翠饺子的做法图解3

步骤3

先和好白面，再和菠菜面，两团面的量差不多。和好后醒一个小时。

步骤4

醒好后，白面和菠菜面各取等量一小份，分别搓成两条等长的长条，跟平时切剂子粗细就可以。（此处没有图）

步骤5

菠菜面擀成宽片，能包住白面长条就可以，长度不变。然后用菠菜面片包住白面长条，搓细。（此处没有图）
新年，翡翠饺子的做法图解6

步骤6

切剂子，擀皮儿，包馅儿。
新年，翡翠饺子的做法图解7

步骤7

出锅了。

翡翠饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-28

©本菜谱的做法由 爱相随27 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 咸鲜 家常菜

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