胡萝卜丝滑蛋

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胡萝卜丝滑蛋的用料

鸡蛋两个或者三个 胡萝卜三根
青椒四根 大蒜子三个

胡萝卜丝滑蛋的做法

胡萝卜丝滑蛋的做法图解1

步骤1

先将鸡蛋打散，放一点点盐进去。
胡萝卜丝滑蛋的做法图解2

步骤2

锅里放少许油，等油热了，小火，开始炒蛋，炒蛋动作要迅速，大概七八分熟就好了，把炒好的蛋先放碗里
胡萝卜丝滑蛋的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝，把辣椒，和蒜准备好。 锅里放油，油热了先放蒜炒香，再放辣椒炒，再把胡萝卜丝放进去炒。 等胡萝卜丝开始软时开始放盐，转小火继续炒，再放入之前炒好了的鸡蛋炒一下。
胡萝卜丝滑蛋的做法图解4

步骤4

出锅摆盘，（ps开了闪光灯所以才这个颜色）

胡萝卜丝滑蛋的烹饪技巧

不会剥蒜的朋友们教你一个小妙招，把蒜放砧板上用刀背拍一下蒜，蒜的皮一下子就起来了。(^～^)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-01

©本菜谱的做法由 中国边陲的日落 编写，未经授权不得转载

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