炒韭菜

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炒韭菜的用料

韭菜 1小困 肉 3两
胡萝卜 1根的4分之一 葱 一根的三分之一
姜 两小片 蒜 1瓣
盐 1茶匙半 味精 1茶匙半
白醋 半汤匙 花椒面 半茶匙
油 1勺 一品鲜酱油 1汤匙

炒韭菜的做法

炒韭菜的做法图解1

步骤1

如果备用。
炒韭菜的做法图解2

步骤2

如图取其4分之一。
炒韭菜的做法图解3

步骤3

锅内放一勺油，大火放肉炒发白放白醋半汤匙，葱姜蒜胡萝卜炒出香味，放一品鲜酱油一汤匙，在放韭菜，炒两下放花椒面半茶匙，盐1茶匙半，要出锅时放1茶匙半味精。完成。
炒韭菜的做法图解4

步骤4

这是我在这个菜谱里用的厨具。仅供参考。

炒韭菜的烹饪技巧

一定要用大火。否则爱出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-03

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分类： 午餐 晚餐 家常味 无水印 一家三口

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