红糖红枣核桃饼干

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一款补血、补脑的健康、养生饼干。

红糖红枣核桃饼干的用料

中筋面粉（普通面粉） 200克 玉米油 60克
红糖 40克 红枣 40克
核桃仁 40克 鸡蛋 1个
泡打粉 1克 小苏打 1克
牛奶 10克

红糖红枣核桃饼干的做法

红糖红枣核桃饼干的做法图解1

步骤1

将核桃仁放入预热好的烤箱中，200度烤8-10分钟，凉后切碎备用。
红糖红枣核桃饼干的做法图解2

步骤2

红枣洗净、去核，切碎备用。
红糖红枣核桃饼干的做法图解3

步骤3

红糖。
红糖红枣核桃饼干的做法图解4

步骤4

隔热水融化（如果是粉状可省略此步骤）。
红糖红枣核桃饼干的做法图解5

步骤5

将玉米油、鸡蛋液（留三分之二蛋黄之后刷面）、放入容器中。
红糖红枣核桃饼干的做法图解6

步骤6

加入融化的红糖。
红糖红枣核桃饼干的做法图解7

步骤7

加入面粉、泡打粉、小苏打。
红糖红枣核桃饼干的做法图解8

步骤8

拌匀。
红糖红枣核桃饼干的做法图解9

步骤9

加入核桃碎、红枣碎。
红糖红枣核桃饼干的做法图解10

步骤10

拌匀。
红糖红枣核桃饼干的做法图解11

步骤11

分成15克左右一个的小剂子。
红糖红枣核桃饼干的做法图解12

步骤12

搓成圆球，用手按扁，放入烤盘中（注意距离哦，因为烘烤后会膨胀）。
红糖红枣核桃饼干的做法图解13

步骤13

蛋黄加三分之一的凉开水，搅拌均匀后即成蛋黄水，用刷子在饼干的表面刷上一层蛋黄水。
红糖红枣核桃饼干的做法图解14

步骤14

放入预热好的烤箱中，200度烤20分钟左右即可。
红糖红枣核桃饼干的做法图解15

步骤15

取出放凉。
红糖红枣核桃饼干的做法图解16

步骤16

成品图。

红糖红枣核桃饼干的烹饪技巧

1、面粉不同，含水量也不同，所以牛奶的用量请根据自家面粉的含水量做相应的调整。 2、烤箱不同，温度也不同，烤时需注意观察上色情况，颜色稍微深一点点即可。烤好后取出放凉，入密封的盒中保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-04

©本菜谱的做法由 猫咪的快乐食光 编写，未经授权不得转载

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