超详细的春饼做法

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春饼的用料

面粉 适量 豆芽菜 适量
土豆 适量 鸡蛋 2个
甜面酱 两勺 食用油 适量
青椒 适量 黄瓜 一根
香肠 2根 盐 适量

春饼的做法

超详细的春饼做法的做法图解1

步骤1

面粉加水，和成光滑的面团。
超详细的春饼做法的做法图解2

步骤2

盖上盖子或保鲜膜，醒30分钟
超详细的春饼做法的做法图解3

步骤3

加一些干面粉，稍微揉一下，搓成长条，切成小块
超详细的春饼做法的做法图解4

步骤4

擀成饺子皮大小的饼
超详细的春饼做法的做法图解5

步骤5

抹上油
超详细的春饼做法的做法图解6

步骤6

放上另一张皮
超详细的春饼做法的做法图解7

步骤7

再刷油。反复多次直到小饼用完
超详细的春饼做法的做法图解8

步骤8

小心的慢慢擀成大饼，边缘不要太薄
超详细的春饼做法的做法图解9

步骤9

箅子上铺好笼布，放好大饼
超详细的春饼做法的做法图解10

步骤10

冷水上锅，水开后蒸15分钟
超详细的春饼做法的做法图解11

步骤11

出锅咯～每一张都可以分开
超详细的春饼做法的做法图解12

步骤12

很薄～饼皮制作完成～
超详细的春饼做法的做法图解13

步骤13

豆芽，黄瓜，青椒，土豆切丝
超详细的春饼做法的做法图解14

步骤14

分别放入沸水中焯熟
超详细的春饼做法的做法图解15

步骤15

香肠切丝
超详细的春饼做法的做法图解16

步骤16

鸡蛋加盐打散，摊成薄饼
超详细的春饼做法的做法图解17

步骤17

鸡蛋饼卷好切丝
超详细的春饼做法的做法图解18

步骤18

锅烧热加油，放入所有丝翻炒
超详细的春饼做法的做法图解19

步骤19

加入两勺豆瓣酱，即成
超详细的春饼做法的做法图解20

步骤20

取一张薄饼，卷上菜，包好
超详细的春饼做法的做法图解21

步骤21

美美的吃起来吧～

春饼的烹饪技巧

小饼擀成大饼的时候一定要小心，而且正反面都要擀，不然蒸好后每一张薄饼大小不一致
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-04

©本菜谱的做法由 阳光彩虹小白马呀 编写，未经授权不得转载

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