清炖羊肉,菜肉两吃

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清炖羊肉的用料

肥瘦羊羔肉 500g 清水 1000g
食盐 适量 大料 3个
香叶 少许 肉桂 少许
胡萝卜 3根 芹菜叶 \2两

清炖羊肉的做法

清炖羊肉,菜肉两吃的做法图解1

步骤1

将羊肉洗净加入凉水锅内,反复去除上面血沫,加入葱段,大蒜,姜片大料香叶肉桂,大火炖开改小火闷制二个半小时,加适量盐
清炖羊肉,菜肉两吃的做法图解2

步骤2

切大块胡萝卜备用
清炖羊肉,菜肉两吃的做法图解3

步骤3

加入锅内,开大火炖15分钟
清炖羊肉,菜肉两吃的做法图解4

步骤4

切好备用
清炖羊肉,菜肉两吃的做法图解5

步骤5

加入芹菜开锅即可食用
清炖羊肉,菜肉两吃的做法图解6

步骤6

汤加少许白胡椒粉,肉推荐醮取韭菜花食用或蒜泥超级好吃

清炖羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-05

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