糖醋鸡胸肉❤❤❤

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在很久很久以前，哈哈哈，就是做炸鸡柳剩下了一块鸡胸肉，留着不知道干嘛，闲得慌就拿来做糖醋了呗

糖醋鸡胸肉的用料

鸡胸肉 一整块 番茄酱 30g
鸡蛋 1个 淀粉 10g
面粉 15g 料酒 3g
陈醋 5g 白糖 2g
鸡精或鸡粉 5g 盐 1g
姜（或者姜粉） 2片 胡椒粉（我用的是黑胡椒） 黑胡椒粉 1g

糖醋鸡胸肉的做法

糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解1

步骤1

食材全家福
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解2

步骤2

肉肉~~切成薄片
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解3

步骤3

加料酒，盐，鸡粉，淀粉，姜，搅拌搅拌~~(喜欢胡椒的可以加黑胡椒)
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解4

步骤4

腌，20到30分钟
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解5

步骤5

鸡蛋蛋打散~~，不是打我~~
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解6

步骤6

加面粉，好像看起来没差多少。。。
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解7

步骤7

然后把腌好的肉肉倒下去，搅一搅~~
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解8

步骤8

倒油~~这是一个漫长的过程~~ (油烧到油花消失就可以下肉片了)
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解9

步骤9

油炸肉肉~~
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解10

步骤10

一片一片夹太麻烦，直接用捞的~~
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解11

步骤11

炸成这样，白白的(偷吃~~)
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解12

步骤12

炸第二次~~
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解13

步骤13

变成金黄色~~(再吃~~)
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解14

步骤14

熬糖醋汁~~锅底留油
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解15

步骤15

下番茄酱~~
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解16

步骤16

然后我就换了一锅。。。不要问我为什么，注意看贴士。。。
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解17

步骤17

第二次倒番茄酱~
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解18

步骤18

加白糖，半碗水，会不会到太多了。。。。。。
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解19

步骤19

下醋~~~又多了。。。。(在之后过程中都有一个醋的味道。。。。)
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解20

步骤20

然后下水淀粉。。。。。天哪，沉淀了
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解21

步骤21

经过一番神之搅拌，倒进去~是的倒进去了
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解22

步骤22

怎么像在煮大脑。。。。
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解23

步骤23

然后把肉肉倒进去，是的，倒到大脑里面去
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解24

步骤24

好吧，收工，看起来还不错
糖醋鸡胸肉❤❤❤的做法图解25

步骤25

事实的真相是。。。。糖醋果冻？？？？

糖醋鸡胸肉的烹饪技巧

娃，如果你想被喷死的话，就尽管一点一点的加番茄酱☺ 水淀粉一定不要加太多，要不然就成烧脑子了☺对了，果冻就是这么形成的☺ 材料我都是凭感觉加的所以，自己看着办吧，哈哈哈哈哈哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-05

©本菜谱的做法由 么蛋蛋 编写，未经授权不得转载

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