健身补给餐

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鸡胸肉是训练后半小时到一小时之内补充蛋白质的首选。 作为一名健身狗看到有很多人说吃什么鸡胸沙拉,蔬菜沙拉来代替正餐减肥的说法,我却不敢苟同了。因为沙拉本身就是热量极高的食物,如果要减肥就要控制热量和脂肪的摄入量,那么我们来做健身餐也要务必注意到这一点。 想要健康减肥没有捷径可走,只能注意饮食和多做运动,增加肌肉含量,提高自身的基础代谢。 跟大家分享节食减肥的危害: 危害1:优质蛋白不足。   大家都知道,人体形成的基本单位是细胞,而细胞的形成主要成分则是蛋白质。既然每个器官都会涉及到蛋白质,那么当我们优质蛋白摄入不足的时候,便会影响整个身体的机能。皮肤变得暗沉、无光泽、易衰老(胶原蛋白流失);新陈代谢紊乱,内分泌失调,长痘(酶和激素不能充分生成);抵抗力下降(缺少抗体);缺乏严重者更会水肿(渗透压无法调节)。 危害2:各种维生素不足。   缺少维生素A容易引起肠胃及泌尿系统感染,甚至影响生殖系统。缺少维生素B会使降低碳水化合物及脂肪代谢,易肥胖。缺少维生素会使胶原蛋白合成出现障碍,影响皮肤的弹性及光泽。身体排毒功能出现障碍。抵抗力明显下降。 危害3:体内蛋白质被消耗。   营养吸收不足时,身体会优先消耗体内蛋白质而非脂肪!而蛋白质通常不会被完全分解,从而产生自由基!自由基绝对是人体疾病及衰老的罪魁祸首   危害4:基础代谢率下降,成为易胖体质。   长期节食会使我们身体缺乏营养,为了维持生命的正常活动,基础代谢率会降低。这也是节食减肥遇到瓶颈的原因。   危害5:极易反弹的更高。   大家都说越减越肥。其真相就是节食减肥带来的这个“功效”。当达到瓶劲减不下来后,很多MM会自暴自弃,开始恢复正常饮食。而此时脂肪细胞由于长时间被抑制,就像紧绷的弹簧恢复了原来的弹性,加速成长及扩张。外加因为节食而低的可怜的基础代谢率,使脂肪如雨后春笋般堆积起来。

营养沙拉的用料

鸡胸肉 200g 牛油果 1个
胡萝卜 20g 甜玉米粒 20g
芹菜 20g 圣女果 20g
生菜 1片 2片
适量 料酒 1勺
味极鲜酱油 1勺 椒盐或黑胡椒 少许

营养沙拉的做法

健身补给餐的做法图解1

步骤1

准备食材。
健身补给餐的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净去膜,从中间片开,成两片(太厚不易熟),切花刀,加入姜丝,1勺料酒,1勺味极鲜酱油,少量盐,腌制10分钟。
健身补给餐的做法图解3

步骤3

牛油果去皮切片,芹菜洗净切小段,胡萝卜洗净去皮切小丁,和玉米粒一起入开水焯熟备用。
健身补给餐的做法图解4

步骤4

平底不粘锅预热,不用放油,将腌好的鸡胸肉下锅中小火煎,不断翻面。
健身补给餐的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄即可。
健身补给餐的做法图解6

步骤6

将煎好的鸡胸肉一部分切成丁和焯熟的蔬菜混合在一起。另一部分单放。
健身补给餐的做法图解7

步骤7

在盘中铺一片生菜,摆盘,根据口味撒点椒盐或黑胡椒即可。
健身补给餐的做法图解8

步骤8

先吃水果和蛋白质,剩下的用生菜包起来大口大口的消灭掉,味道很不错呢。

营养沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-06

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