鲜扇贝饺子

精品 独家
20.3万 浏览 1251 收藏

过年前老公拿回来几块冻得硬梆梆的东西,里面一粒一粒白白的好可爱!他告诉我说是鲜扇贝肉,是朋友家里自己养的,拔下来就冻上了,既新鲜又不用担心放了防腐剂什么的吃得放心!这个是最重要的!现在到处都是黑心的商家!搞得大家都不敢买食品了!我把这个扇贝肉配上猪肉、韭菜、味道非常鲜美!有兴趣的朋友可以试试。

鲜扇贝饺子的用料

饺子粉 500克 肉馅 300克
韭菜 400克 扇贝丁 250克
250克 姜沫 适量
蚝油 适量 适量
淀粉 适量

鲜扇贝饺子的做法

鲜扇贝饺子的做法图解1

步骤1

鲜扇贝洗净后一粒大概切成四粒小的颗粒,有小一点的就切三粒,这个也不是一定要切多少粒,要看扇贝的大小和自己的喜好来切,切好后就可以放入肉馅里了,我这个是上次放了葱白的图片,这里因为要拌韭菜就不要放葱白了。
鲜扇贝饺子的做法图解2

步骤2

肉馅放入大碗中,韭菜切碎、姜切沫、蚝油、淀粉、盐、一起放入拌匀。
鲜扇贝饺子的做法图解3

步骤3

面粉、水、放入面包机搅拌均匀后,包好饺子,这里我就不啰嗦包饺子的步骤了。
鲜扇贝饺子的做法图解4

步骤4

下锅煮熟。
鲜扇贝饺子的做法图解5

步骤5

成品出锅了!还能看到一粒一粒的扇贝,味道非常鲜美!我个人吃饺子喜欢加点辣的,不喜欢的可以省略。

鲜扇贝饺子的烹饪技巧

海鲜不喜欢重口味的酱,千万不要放面酱之类的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-07

你当前的位置:豆果美食 > 鲜扇贝饺子

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鲜扇贝饺子的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活