芝士土豆泥球

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芝士土豆泥球的用料

土豆 2个 鸡蛋 半个
马苏里拉芝士碎 50克 淡奶油 15克
玉米淀粉 适量 黄油 10克
盐 少许 黑胡椒粉 少许
百里香 少许 番茄酱（点缀用）

芝士土豆泥球的做法

芝士土豆泥球的做法图解1

步骤1

准备食材
芝士土豆泥球的做法图解2

步骤2

蒸熟的土豆压成泥
芝士土豆泥球的做法图解3

步骤3

压好的土豆泥里加入淡奶油、鸡蛋液、盐和玉米淀粉搅拌均匀
芝士土豆泥球的做法图解4

步骤4

再加入黑胡椒粉、百香草、黄油和马苏里拉奶酪碎搅拌均匀
芝士土豆泥球的做法图解5

步骤5

将土豆泥捏成团
芝士土豆泥球的做法图解6

步骤6

这时将烤箱180度预热10分钟，将土豆球逐个沾上杏仁片
芝士土豆泥球的做法图解7

步骤7

将沾满杏仁片的土豆球放在铺了油纸的烤盘中180度中层烤20分钟杏仁有一点点发黄即可
芝士土豆泥球的做法图解8

步骤8

成品
芝士土豆泥球的做法图解9

步骤9

内部组织的拉丝
芝士土豆泥球的做法图解10

步骤10

装盘后用番茄酱做点缀，吃到嘴里外边的杏仁酥脆可口，里面的芝士软糯香浓，美味十足。

芝士土豆泥球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-07

©本菜谱的做法由 百合Zhang 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 午餐 电器 烤箱

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