椰汁红糖千层糕

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在无聊的下午 来一份可口的千层糕 再配上一杯浓郁的奶茶 口感甚棒

椰汁红糖千层糕的用料

椰浆 400ml 马蹄粉 250g
冰片糖 3块 绿豆 适量
清水 两碗半

椰汁红糖千层糕的做法

椰汁红糖千层糕的做法图解1

步骤1

以上是我用的材料 冰片糖就不需要上镜啦 要吃烂一点的绿豆就先早点把它煮烂
椰汁红糖千层糕的做法图解2

步骤2

把400ML椰浆和250G马蹄粉搅匀搅拌无颗粒状
椰汁红糖千层糕的做法图解3

步骤3

避免有颗粒我就过筛了 你们自己随意哈
椰汁红糖千层糕的做法图解4

步骤4

把冰片糖和两碗半清水煮开放凉 放凉后 把刚搅拌完过筛的椰浆马蹄粉水倒一半到放凉的冰片糖水里 搅匀
椰汁红糖千层糕的做法图解5

步骤5

拿一个深盘子 盘底抹一点点油 先放一层厚一点点的冰片糖水 开始蒸第一层 蒸熟后 第二层就倒入椰浆马蹄粉水 如此循环 建议准备些餐巾纸 因为有时候会有水 蒸好后放凉便可以切糕了 想口感更佳 可以放置冰箱冻一下
椰汁红糖千层糕的做法图解6

步骤6

噔噔噔噔 成品出来啦 配上杯饮料 下午茶标配

椰汁红糖千层糕的烹饪技巧

每次蒸糕时 要把浆搅匀哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-08

©本菜谱的做法由 千寻enjg 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 清淡 蒸 家常菜

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