玫瑰花香元宵串—把满满的幸福串起来！

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农历正月十五元宵节，又称为“上元节”、上元佳节、小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日，是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。 中国古俗中，上元节（元宵节）﹑中元节（盂兰盆节）﹑下元节（水官节）合称三元。元宵节始于2000多年前的秦朝。汉文帝时下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时，“太一神”祭祀活动定在正月十五（太一：主宰宇宙一切之神）。司马迁创建“太初历”时，就已将元宵节确定为重大节日。 今天这个元宵加了玫瑰花，然后用竹签把满满的幸福穿起来来，每一口都有别样的味道，也有着别样的祝福味道。。。

玫瑰花香元宵串的用料

水磨糯米粉 180g 温水 120g
白糖 40g 玫瑰花干 适量

玫瑰花香元宵串的做法

玫瑰花香元宵串—把满满的幸福串起来！的做法图解1

步骤1

准备好所有材料；
玫瑰花香元宵串—把满满的幸福串起来！的做法图解2

步骤2

将40g白糖加入120g温水中，搅拌至完全融化；
玫瑰花香元宵串—把满满的幸福串起来！的做法图解3

步骤3

在180g的水磨糯米粉中加入白糖水中；
玫瑰花香元宵串—把满满的幸福串起来！的做法图解4

步骤4

揉成团，静置10分钟；
玫瑰花香元宵串—把满满的幸福串起来！的做法图解5

步骤5

将蒸箱选择”强力蒸”预热至105度；
玫瑰花香元宵串—把满满的幸福串起来！的做法图解6

步骤6

将面团分成大小均匀的小团子，搓圆，依次做完所有；
玫瑰花香元宵串—把满满的幸福串起来！的做法图解7

步骤7

将元宵送入蒸箱，选择“强力蒸”模式，蒸6分钟即可！
玫瑰花香元宵串—把满满的幸福串起来！的做法图解8

步骤8

趁蒸元宵的功夫，将玫瑰花干去蒂留花瓣，捏碎；（也可以选用新鲜玫瑰花，用剪刀剪碎）
玫瑰花香元宵串—把满满的幸福串起来！的做法图解9

步骤9

取出蒸好的元宵，在上面撒上玫瑰花碎；
玫瑰花香元宵串—把满满的幸福串起来！的做法图解10

步骤10

最后用竹签串起来，即可食用！
玫瑰花香元宵串—把满满的幸福串起来！的做法图解11

步骤11

不错吧！

玫瑰花香元宵串的烹饪技巧

不喜欢玫瑰花干的，可以换成椰蓉、熟黄豆粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-08

©本菜谱的做法由 阅麻 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 西点 元宵节 烤 甜

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