包年粽

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春节包粽是很多地方的传统习俗。包粽子喜庆有年味。今年回老家过正赶上她们包粽子，有机会练手了，基本功先从捆绑开始，学会了绑离会包也不远了。

包年粽的用料

去皮五花肉 380g 糯米 500g
老抽 适量 盐 适量
花椒粉 适量 料酒 适量
糖 适量 鸡精 适量
五香粉 适量 粽叶 适量
生抽 适量 油 适量
稻谷杆 适量

包年粽的做法

包年粽的做法图解1

步骤1

第一材料糯米和绿豆，洗好沥水。
包年粽的做法图解2

步骤2

腌制好的肉，把粽叶铺平，先把糯米放上。
包年粽的做法图解3

步骤3

一层米一层豆一大块肉
包年粽的做法图解4

步骤4

看步骤很简单
包年粽的做法图解5

步骤5

一层又一层
包年粽的做法图解6

步骤6

扎粽子
包年粽的做法图解7

步骤7

看着都能明白
包年粽的做法图解8

步骤8

包好后进大锅，加水生火
包年粽的做法图解9

步骤9

一切就绪
包年粽的做法图解10

步骤10

大火慢慢熬，想到香喷喷的大肉粽口水哗啦啦

包年粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-08

©本菜谱的做法由 ~~~~风筝 编写，未经授权不得转载

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