炒河虾懒人版

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清晰的瓜子仁很mini
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饭店吃了一次，觉得不错，回家自己摸索着做了几次，终于成熟了。

炒河虾的用料

河虾 1斤 盐 按自己口味
鸡精 一勺 面粉 适量

炒河虾的做法

炒河虾懒人版的做法图解1

步骤1

把河虾清洗一下，别使劲搅，虾很脆弱。
炒河虾懒人版的做法图解2

步骤2

拎干水分。
炒河虾懒人版的做法图解3

步骤3

加入面粉，盐，鸡精拌匀。准备几根干辣椒，黑胡椒。
炒河虾懒人版的做法图解4

步骤4

油多一点，虾和辣椒一起下锅，炒至虾变成浅黄色一次出锅。
炒河虾懒人版的做法图解5

步骤5

虾水分很多，如果喜欢吃脆的。就将刚才一次出锅的虾放置3分钟，然后油烧热二次下锅，至虾稍微出空壳状态。出锅前加黑胡椒。

炒河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-08

©本菜谱的做法由 清晰的瓜子仁很mini 编写，未经授权不得转载

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