无油花生汤圆

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这版汤圆零失败，适合懒人和减肥人士。用料简单，低糖无油。

花生汤圆的用料

糯米粉 200g 红糖 25g
花生 60g 温水 160g

花生汤圆的做法

无油花生汤圆的做法图解1

步骤1

将花生烤熟，烤箱160度10分钟。剥去红衣加入红糖，放入绞肉机，叮咚，成馅，花生不用太碎，这样口感更好。这里没有加黄油、植物油，所以馅料比较干、散。但是不影响入馅哦，个人觉得反而更好包了^_^。光是馅料就满屋飘香！
无油花生汤圆的做法图解2

步骤2

和面，不得不说糯米面很好和啊……个人觉得温水主要是保持面的软度、易成型等优势。我的玻璃盆有盖子，能起到保温、保湿的作用，如果你的没有盖子，强烈建议过程中用保鲜膜盖住！
无油花生汤圆的做法图解3

步骤3

开始包。用手指一点点捏成圆形，比用手掌揉成圆形，效率更高！在裹上点糯米粉，完美。
无油花生汤圆的做法图解4

步骤4

成品图，包了30个。
无油花生汤圆的做法图解5

步骤5

开水下锅，煮了八分钟。剩下的冰箱冷冻啦。
无油花生汤圆的做法图解6

步骤6

开吃。味道不错哦。无油少糖。花生嚼起来很好吃

花生汤圆的烹饪技巧

1，一定要温水和面 2，保持面的湿度 3，用手捏成圆形更快更简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-11

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分类： 无水印 煮 烤 甜 香

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