清炖鸡汤

独家
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买了一个电炖锅,周末闲来,做一道美容养颜的清炖鸡汤,由于是清炖,鸡的味道很浓郁

清炖鸡汤的用料

鸡全腿 1只 少许
银耳 若干 枸杞 若干
红枣 三颗 鸡翅 一对
翅根 一对 莲藕 若干
胡萝卜 半根 姜片 若干
葱段 若干 香菇 四朵

清炖鸡汤的做法

步骤1

事先泡好鸡肉半天去血水,将鸡全腿切块,鸡肉焯水去血水

步骤2

将各种蔬菜切大块,由于是炖汤可以切大块,以防炖烂。然后将蔬菜铺于炖锅底

步骤3

加入葱段,姜片,若干即可。放入枸杞,鸡块,放入少许盐,根据喜好可调整咸淡
清炖鸡汤的做法图解4

步骤4

将香菇至于鸡肉之上,加足够的水,盖盖

步骤5

炖煮四个小时,可以将肉炖至骨肉分离。骨头炖烂,汤汁浓郁!
清炖鸡汤的做法图解6

步骤6

炖好厚后,加入香菜以调味。美味的鸡汤就好啦!
清炖鸡汤的做法图解7

步骤7

有了电炖锅,傻瓜操作,也能骨肉分离
清炖鸡汤的做法图解8

步骤8

味道鲜美

清炖鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-12

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    / 9 清炖鸡汤的做法步骤

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